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皇樓港式月餅之所以能夠長年人氣不墜,就在於皮薄餡豐,料好實在!
除了享用豐富的食材,更講究養生的要求,讓健康與美味都兼顧!
XO鮑魚
取北海道頂級干貝、墨西哥珍貴鮑魚…為材料,掌握最佳的火侯及時間,製作出令人讚不絕口的頂級饗宴。
棗泥核桃
精選上等黑棗熬燉成泥狀,拌入香甜飽滿的核桃顆粒,口感綿密細緻,兩造搭配極為協調。
桂花麻糬
以獨家手工特調桂花醬,搭配健康的白鳳豆拌炒,香氣清新自然,香Q不黏牙的麻糬,更增加了口感的豐富性,完美比例在口中自然呈現。
御膳珍鮑
採墨西哥珍貴鮑魚為材料,搭配去骨烏骨雞等上等餡味,陳年功夫細火慢燉,入味十足。而鮑魚性味甘,饌食鮮純,味覺極致享受。
極品干貝
干貝性味甘鹹平,取自日本北海道頂級干貝,以明火慢炒,再加上精選豆蓉混合而成,口感極佳。
蓮蓉雙黃
以上等蓮子細熬慢燉而成,加入精選鹹蛋黃,甜鹹適中,口感實在,為港式月餅代表口味。
鳳梨椰果
以新鮮熟成之去心鳳梨製成,加入高纖維低熱量的椰果熬煮而成,口感絕佳,其纖維組織豐富且糖分較低,可促進腸道蠕動,降低膽固醇吸收。
京宴錦翅
魚翅干貝餡,以進口排翅、水翅、水瑤柱干貝等海底珍味為本,左以鎮江醋等調味料,明火精燉6-8時辰後,加入綿密豆沙拌煮二時辰而成,為美容調劑滋潤之膳。
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